Alimentos
GUÍA METODOLÓGICA DE TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Q.F. José Zamora Guevara, M. Sc, Q.F. José Zamora Laborde, M. Sc
2026
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Publicaciones de esta área.
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Comunidades virtuales de aprendizaje centradas en la gestión del conocimiento desde el contexto educativo
Salas Bustos, David Alejandro, Cedeño, Gabriel Francisco
2025
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Gestión del capital ético en empresas familiares del sector farmacéutico de guayaquil-ecuador
Oswaldo Martillo Mieles
2023
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Periodismo de soluciones vs. periodismo de escándalo: Un debate contemporáneo sobre cómo enfocar las noticias para contribuir al bien común sin caer en el sensacionalismo.
Ing. Com. Virginia de Jesús Zambrano Zambrano y otros
2025
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Educación en la era digital: inteligencia artificial y metodología cuantitativa para la investigación
Ángel Yasmil Echeverría Guzmán y otros
2025
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Gestión gerencial de la responsabilidad social universitaria del talento humano en la Universidad de Guayaquil
Vicente Salazar Soledispa
2024
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Modelo teórico de gestión financiera para la cotización accionaria en empresas industriales participantes del mercado de valores, Ecuador
Olivero Arias Edison Aquiles, Méndez de Garagozzo Ana María
2025
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Innovación estratégica en políticas públicas para mitigar la desnutrición crónica infantil desde la posición del marketing y la inteligencia artificial
Karina Isabel Bricio Samaniego y otros
2025
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Microbiología: Identificación y control de microorganismos en los alimentos
José Zamora Guevara, José Zamora Laborde
2025
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Realidad Aumentada y Aprendizaje: Nuevas Dimensiones de la Educación
Muñoz Briones Margarita del Rocio Msc y otros
2025
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Guía Académica de: Dirección Estratégica, Logística y Distribución Internacional
Ing. Mario Dávila Aragundi, MBA - MKT
2024